1) La sporée est incontestablement un plus pour observer des spores représentatives même si certaines espèces (par exemple dans le genre Gyromitra) sporulent parfois spontanément sans produire des spores avec leur ornementation définitive...
Sans sporée, avec un peu d'habitude, on peut néanmoins reconnaître des spores mûres présentes sur l'hyménium.

2) Pour faire sporuler, un changement brutal de température ou même de luminosité sont des facteurs déclenchant de la sporée, y compris sur les petites espèces. Sinon, la technique de mise sous cloche, en plaçant une lame sur l'hyménium, donne des résultats si le champignon est mature.

Hi Herman & Nicolas

it is actually possible in most discomycetes to collect at least a few spores by placing an apothecium upside down on a slide for some hours, even from very small ones. Of course it is necessary to put something watertight (foliage etc.) over the apo to prevent drying. This method might be useful to make nice micrographs of spores, but it is not
necessary. You can often see the asci shoot under the microscope in water mounts, and so you have the same sureness when you treat only such momentarily ejected spores.

However, there is often controversy in the literature about what is mature. For example, Velutarina is described as having brown spores when mature. But if you collect a spore print of this fungus you will see only hyaline spores. The same for septation or sometimes even ornamentation which may be restricted to overmature stages in certain genera.

Zotto