06-01-2005 11:22
Vincent Ruiz-BadanelliJ'ai de difficultés pour distinguer ces deux espÃ
05-01-2005 16:59
Christian Lechat
Bonjour à tous et meilleurs voeux pour cette nouv
04-01-2005 20:26
Vincent Ruiz-BadanelliQuelq'un peut expliquer le sens et l'étymologie d
02-01-2005 18:21
Hermosilla Carlos EnriqueIl est possible de trouver une documentation, bien
27-12-2004 21:07
Hermosilla Carlos EnriqueL'autorempli de champs serait possible ?, par exam
11-12-2004 13:43
Hermosilla Carlos EnriqueCe serait 1 º désirable? 2 º convenable? et
11-12-2004 13:37
Hermosilla Carlos EnriqueNous faisons différentes photographies au microsc
Tuber mesentericum Vitt. ou Tuber aestivum Vitt.
Vincent Ruiz-Badanelli,
06-01-2005 11:22
222.jpg
Vincent Ruiz-Badanelli,
06-01-2005 11:43
Re:Tuber mesentericum Vitt. ou Tuber aestivum Vitt.
J'envoie une photo de la macro pour complèter ma question.
Jacques Trimbach,
06-01-2005 12:39
Re:Tuber mesentericum Vitt. ou Tuber aestivum Vitt.
T. mesentericum a une chair nettement plus foncé et une odeur de bitume ou de pharmacie. Cette odeur permet de le détecter même cache dans un sac avec d'autres truffes. Les professionnels italiens l'appellent "Avellino" (du nom de la Ville).
Hermosilla Carlos Enrique,
08-01-2005 10:32
Re:Tuber mesentericum Vitt. ou Tuber aestivum Vitt.
Un ami il ma donné des Tuber uncinatum, sinonimia avec... aestivum?
Jacques Trimbach,
08-01-2005 11:42
Re:Tuber mesentericum Vitt. ou Tuber aestivum Vitt.
Pour moi ce sont des T.aestivum de fin de saison ( un peu surmatures).
Des tones d'aestivum me sont passées par les mains (j'ai travaillé de nombreuses années pour un grossiste de truffes) et je n'ai jamais pu mettre en évidence une différence véritable.
Des tones d'aestivum me sont passées par les mains (j'ai travaillé de nombreuses années pour un grossiste de truffes) et je n'ai jamais pu mettre en évidence une différence véritable.
Hermosilla Carlos Enrique,
08-01-2005 12:29
Re:Tuber mesentericum Vitt. ou Tuber aestivum Vitt.
C'est aussi l'avis de mon ami
Amities
Amities